Здоровые суставы — залог активной жизни. Сохранить их здоровье на долгие годы помогут не только физические упражнения, но и правильное питание. Для сохранения гибкости и крепости суставов необходимы натуральные антиоксиданты, а также противовоспалительные компоненты. Наибольшую эффективность показали следующие продукты, включенные в ежедневный рацион.
Ягоды
В вишне, бузине, малине, ежевике, чернике и других ягодах «глубокого» насыщенного цвета содержатся особые антиоксиданты — антоцианы. Эти вещества оказывают мощный противовоспалительный эффект, воздействуя на очаги инфекций в организме.
Также результаты исследований показали, что частое употребление вишни и свежевыжатого вишневого сока снижают уровень мочевой кислоты в крови. А это отличная профилактика подагры — одного из самых распространенных «врагов» суставов.
Гранат
Гранат, богатый антиоксидантами, положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, а также на здоровье суставов. Регулярное употребление гранатового сока повышает в организме содержание группы антиоксидантных ферментов, защищающих ткани от окислительного повреждения.
В гранате (особенно в его кожуре и свежевыжатом соке) содержатся полифенольные соединения, борющиеся со свободными радикалами и повышающие защитные функции тканей. В результате:
- снижается риск воспалительных процессов в суставных тканях;
- уменьшаются болевые ощущения;
- значительно улучшаются подвижность и общее состояние суставов.
Рыба
Жирные сорта рыбы помогают уменьшить боль в суставах, а также предотвратить их «скованность» по утрам, от которой чаще всего страдают пожилые люди. Такой эффект обеспечивается, благодаря высокому содержанию в рыбе жирных кислот омега-3. Одно из ценных полезных свойств данных кислот — противовоспалительное действие.
Лучше всего включать в свой рацион такие сорта рыбы, как лосось, форель, скумбрия, сардины. Рекомендуется употреблять рыбу в вареном, пареном или запеченном виде. Жареные или приготовленные на гриле рыбные блюда, наоборот, повышают риск возникновения проблем с суставами.
Также очень полезны рыбные консервы с костями. Помимо жирных кислот омега-3 в них содержится большое количество кальция и витамина D.
Брокколи
В брокколи (а также в некоторых других сортах капусты и темной листовой зелени) содержатся такие мощные антиоксидантные вещества, полезные для здоровья суставов, как бета-каротин и витамин С. Благодаря этому, включение брокколи в свой рацион улучшает состояние всех тканей организма, в частности суставов, а также:
- стимулирует иммунную систему;
- укрепляет кости и мышцы;
- помогает предотвратить ревматоидный артрит.
Также брокколи богата кальцием и органическим соединением сульфорафаном, которое известно своими антибактериальными свойствами. Сульфорафан действует на очаги воспаления в суставных тканях, блокируя развитие патологических процессов. Такой эффект помогает предотвратить и снизить проявления остеоартрита — одного из самых распространенных заболеваний суставов.
Полезные свойства брокколи при остеоартрите проявлялись даже среди пациентов, которым были назначены операции по замене коленного сустава. Употребление брокколи в течение двух недель показало значительное улучшение состояния суставной ткани, а также быстрое восстановление гибкости суставов.
Зеленый чай
Зеленый чай содержит большое количество различных антиоксидантных соединений. Например, катехины, которые подавляют воспалительные процессы в организме. В частности, эти вещества способны предотвратить и уменьшить тяжесть протекания ревматоидного артрита.
Помимо зеленого чая полезными для суставов сортами также являются белый, черный чай и улун.
Один из компонентов зеленого чая действует, как мощное противовоспалительное средство. Особенно эффективно он воздействует на оксид азота, который в нормальных здоровых тканях оказывает заживляющий эффект, но в случае воспаления превращается во «врага» и ускоряет распространение очагов воспаления.
Употребляя эти продукты, можно существенно улучшить здоровье своих суставов. Также рекомендуется ограничить апельсины и другие цитрусовые, помидоры, перец, молочные продукты и пшеницу, которые неблагоприятно воздействуют на состояние суставных тканей.
1 комментарий