Наверняка в России нет человека, который ни разу бы не обжигался крапивой. Все привыкли, что этот сорняк нужно удалять с огорода. Но не торопитесь выкидывать растение: оно может стать заменой многим витаминным комплексам, лекарствам и косметическим средствам.
Какие вещества присутствуют в составе крапивы
В крапиве содержится больше витамина С, чем в яблоках, моркови и смородине. Жгучее растение очень богато витаминами А, Е, В6, К, а также ниацином, рибофлавином, тиамином, фолиевой кислотой и холином. В составе крапивы множество минералов: кальций, магний, железо, фосфор, калий, натрий, цинк, медь, марганец и селен. Своим составом крапива превозходит шпинат, капусту и многие другие растения.
Как и в любой траве, в крапиве мало калорий — всего 42 на 100 грамм. В ней содержится 2,7 грамма белка, 7, 5 грамм углеводов и 6,9 грамм пищевых волокон.
В крапиве высокое содержание хлорофилла (5%). Среди растений эта жгучка-колючка лучший антиоксидант и восстановитель.
Чем полезна крапива
Крапива используется в медицине, кулинарии, косметологии, дерматологии, текстильной промышленности, цветоводстве и скотоводстве. Жгучая трава помогает избавляться от тли и надоедливых насекомых. Если повесить в комнате сушеную крапивку, то комары и мухи прекратят свою атаку.
Растение бывает пяти разновидностей: двудомная, однодомная (жгучая), яснотка, коноплевая и киевская.
На организм человека крапива оказывает следующее действие:
- ускоряет метаболизм;
- повышает иммунитет;
- снижает уровень глюкозы в крови, что особенно полезно тем, кто страдает сахарным диабетом;
- лечит кашель;
- усиливает лактацию;
- улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
- контролирует деятельность половой и мочевыводящей системы;
- снимает боли и спазмы в желудке;
- улучшает кожу, ногти и волосы;
- останавливает кровотечения;
- помогает в борьбе с простатитом;
- очищает кровеносные каналы и уплотняет их стенки;
- снимает воспаление дёсен и препятствует образованию зубного камня;
- лечит расстройства психики, нервозы и бессонницу.
Крапиву можно сушить, заваривать и готовить. Самые популярные и вкусные блюда из неё — суп и пирожки. Лучше всего собирать крапивку в мае и июне.
А может ли крапива навредить организму
Для употребления крапивы есть противопоказания. От поедания и питья отваров из этой травы лучше воздержаться беременным женщинам, гипертоникам и сердечникам, людям с заболеваниями почек. Также, противопоказаниями являются варикоз, тромбоз и тромбофлебит, маточные кровотечения, атеросклероз. При лечении детей тоже лучше консультироваться с врачом.
Крапива может навредить:
- если она была собрана в экологически грязном месте, в близи дорог и заводов. Растения сильно впитывают в себя вредные вещества и тяжёлые металлы, поэтому от поедания такой крапивы может быть отравление;
- если у человека возникнет аллергическая реакция. Это редкий случай, но вполне вероятный;
- если употреблять её в пищу без предварительной обработки — возможен ожог слизистой. Собирать растение тоже следует аккуратно, не задевая верхние листочки.
Крапива — уникальное растение, которое следует использовать с умом. Ни в коем случае не пытайтесь лечиться ей, если есть противопоказания. Любое полезное растение может нанести вред при неправильном использовании.
