Мало кому известно, что сало не подвержено действию радиации. Ученые доказали, что в свином сале есть арахидоновая кислота, а она относится к незаменимым жирным кислотам. В организме большинства людей имеется дефицит селена, он также содержится в сале, к тому же в легкоусвояемом виде. Помимо этого, в сале есть и многие другие ценные жирные кислоты, в сале их больше, чем, например, в сливочном масле. Употребление сала в умеренном количестве – это безусловная польза, вред же данного продукта заключается в неумеренном его употреблении в пищу. Дневной нормой взрослого человека в свином сале составляет 9-12 грамм, максимальная недельная порция не должна превышать 100 грамм. В этом случае от сала вы будете получать только пользу и не о каком вреде вопрос стоять не будет.
Старое сало можно использовать как средство от геморроя.
Сделайте из соленого свиного сала свечку примерно в 2-2,5 сантиметра длиной, а толщиной с карандаш. Лучше для этой цели использовать сало, которое уже пожелтело. Вставьте на ночь эту свечку в анальное отверстие, до утра она растворится полностью. Если вы сделаете пять таких процедур, то геморрой в большинстве случаев проходит. Но если у вас останутся какие-либо остаточные явления, то необходимо сделать перерыв на десять дней, а потом лечение повторить.
Свиным салом от кишок, которое имеет вид сетки и называется свиным здором, успешно лечат бронхит. Эту сетку укладывают в кастрюлю и топят на краю остывшей плиты, можно поставить в теплую, на не горячую духовку. После того, как сало стечет с сетки, его надо перелить в другую посуду и поставить на холод. При необходимости чайную ложку сала развести стаканом горячего молока и пить его от кашля. Это средство можно давать при бронхите и маленьким детям. Также свиной здор втирают в грудь. Его смешивают со скипидаром или другим прогревающим средством, и круговыми движениями по часовой стрелке досуха втирают в грудь больного. Потом надо надеть теплую одежду и лечь под одеяло.
Свиное сало хорошо помогает при трофических язвах, только брать надо соленое и не нутряное. Лучше, если сало будет старое, примерно годовалой давности, пожелтевшее. Его надо разрезать на пластинки, толщиной в два миллиметра и прибинтовывать к больным местам. Такую повязку необходимо менять один раз в сутки. Курс лечения – от двух недель до месяца, это зависит от тяжести заболевания.
