Где учиться на нутрициолога? В российских вузах нет такой специализации, поэтому поступать в университет или институт нет смысла. Однако наличие медицинского образование по специальности «Диетолог», «Гастроэнтеролог» будет только плюсом. На его базе можно пройти дополнительную профессиональную переподготовку и получить диплом нутрициолога.
А можно с нуля? Без медобразования тоже можно выучиться нутрициологии. Для этого достаточно окончить специализированные курсы, которые длятся от полугода до года. Главное – выбрать достойное образовательное учреждение, гарантирующее получение качественных знаний и диплома государственного образца.
Содержание
Кто такой нутрициолог
Это специалист по правильному и сбалансированному питанию. Он знает все о продуктах, их составе, полезных свойствах и воздействии на организм. Разбирается в еде и её влиянии на человека, знает правильные способы приготовления. К нутрициологу обращаются, если возникает необходимость поменять пищевые привычки, подкорректировать режим питания, составить новый рацион, высчитать верное количество калорий, потребляемых за сутки.
Прежде чем узнавать, где учиться на нутрициолога, необходимо понять, чем он может заниматься. Такой специалист способен вести как лабораторную, так и научную работу по следующим направлениям:
- определять в составе пищи ГМО или добавки, представляющие опасность для человека;
- анализировать безопасность отдельных продуктов;
- изучать подробный состав продовольствия;
- проверять механизмы взаимодействия продуктов.
В список задач, решаемых нутрициологом, также входит профилактика ожирения, изучение новых продуктов питания из натуральных компонентов, анализ обменных процессов в организме.
Отличия нутрициолога от диетолога
Задаваясь вопросом, где учиться на нутрициолога в России без медицинского образования, следует узнать основные требования к потенциальным кандидатам. Ключевое отличие от диетолога – нет права лечить. Нутрициолог не может выписывать рецепты на лекарства, назначать обследования и анализы.
Диетолог:
- обязательно наличие высшего медицинского образования;
- составляет персональные планы питания;
- имеет право проводить лечение, назначать анализы и выписывать лекарства;
- осуществляет контроль качества продуктов и пищи;
- составляет меню и организует сбалансированное питание.
Нутрициолог:
- высшее образование, не обязательно медицинское (хорошо химическое, биологическое);
- ведёт научную работу;
- изучает химический состав продуктов;
- проводит консультации о пользе продовольствия при различных заболеваниях;
- анализирует влияние на организм продуктов;
- занимается не лечением, а только профилактикой.
Где учиться на нутрициолога
Задумавшись о том, где учиться на нутрициолога в Москве, сперва следует получить профильное образование. Подойдёт не только медицинское, но и химико-биологическое. Можно поступить в медицинский вуз, а после его окончания пройти ординатуру, изучив специальность «Диетология». Помимо этого, в ряде высших учебных заведений осуществляется переподготовка нутрициологов.
Также подойдут и специальные курсы. Для записи на них достаточно только желания абитуриента. Никаких экзаменов сдавать не надо. При осуществлении подготовки дистанционно, сразу после оплаты студент получит доступ к личному кабинету, где ему предоставят все материалы.
Для получения высшего медицинского образования после 11 класса придётся сдавать ЕГЭ. Потребуются сертификаты по следующим предметам:
- химия;
- биология;
- русский язык.
Абитуриентам с медицинским дипломом о среднеспециальном образовании сдавать ЕГЭ не обязательно. Вузы проводят собственные экзамены. Но придётся поторопиться: к внутренним испытаниям допускают лишь тех, кто выпустился из медицинского колледжа в год поступления.
Как выбрать хороший курс по нутрициологии
Качественное образование имеет важное значение для достижения поставленных целей. При обучении на нутрициолога решающим фактором будет курс, который вы выберете.
Пара простых советов помогут определиться:
- Поставьте для себя цели. Прежде чем узнавать, где учиться на нутрициолога дистанционно или очно, нужно выбрать свой путь. Кому-то достаточно просто улучшить собственные знания по питанию, а кто-то планирует получить сертификат и стать специалистом в этой области.
- Изучите аккредитованные курсы. Выбирайте те программы, которые получили одобрение профильных организаций. В их числе ACEND. Только так вы будете уверены, что предложенный курс соответствует всем требованиям и стандартам.
- Проверьте преподавателей. На хороших курсах будут задействованы специалисты, имеющие большой опыт работы в этой сфере. Доверяйте экспертам с высокой квалификацией.
- Ознакомьтесь с отзывами. Обратная связь от студентов, которые уже прошли курс, может стать источником ценной информации.
- Оцените применение знаний. Ряд программ предусматривает не только теорию, но и практику. На курсах вам могут предоставить стажировку или клиническую ротацию. Выясните, какие возможности для практики предлагает та или иная программа.
- Пройдите пробный урок. Если есть возможность проверить курс, прежде чем покупать его – обязательно ей воспользуйтесь.
- Проработайте план обучения. Он должен содержать все основные области, касающиеся нутрициологии. В нём обязательно должны быть диетотерапия, физиология человека, биохимия питания.
- Сравните стоимость. Проверьте несколько курсов, сопоставив цены и варианты оплаты. Узнайте, предоставляют ли организаторы какие-то скидки или финансовую поддержку.
- Спросите рекомендации. Пообщайтесь с теми, кто уже прошёл этот курс. Уточните у них, как он проходил, и какие положительные стороны они могут обозначить.
Особенности обучения на нутрициолога
Образовательная база абитуриента влияет на продолжительность курса. Поступающие в медицинские вузы проходят обучение не менее шести лет. В различных учебных заведениях предоставляют свои сроки изучения программы. Короткие курсы предполагают 30 часов работы. Продолжительные программы потребуют погружения в материал на срок от 500 часов и больше.
При повышении квалификации или прохождении профессиональной переподготовки нередко применяются дистанционные методы обучения. Студентам предлагают самостоятельно изучать курс, задавать вопросы на форумах, затем обсуждать материал с преподавателями на вебинарах. Чаще всего такие программы ведут врачи, имеющие практический опыт работы нутрициологами. Ряд курсов, предназначенных для медработников, предполагает прохождение стажировки.
Помимо итоговой аттестации, предусмотрена ещё и промежуточная. Тем, кто успешно прошёл все испытания, выдают подтверждающий документ. Его получают и те, кто обучался в госучреждении. Диплом о высшем образовании выдают учащимся, успешно прошедшим программу специалитета или бакалавриата.
Выбирая заведение, где лучше учиться на нутрициолога, необходимо понимать, чем вы будете заниматься дальше. Одного диплома для построения хорошей карьеры мало. Ежедневно появляются десятки научных публикаций в этой области. Исследования ведутся постоянно. Хороший специалист должен отслеживать современные тенденции в сфере питания, успешно опробуя их на практике. Надо уделять внимание биохимии, физиологии и биологии. Поскольку на Западе медицина развивается быстрее, следует изучать англоязычные статьи.
Учебная программа
Каждое учебное заведение составляет индивидуальный план. В нём можно найти основные дисциплины:
- законы нутрициологии;
- изучение и корректировка рациона;
- типы человеческой конституции;
- физиология питания;
- теория нутрициологии и диетологии;
- психология питания;
- значение нутриентов для спортсменов;
- питание для различных групп населения;
- циклы работы организма;
- принципы правильного питания;
- нутрициология матери и ребёнка;
- гигиена продуктов питания;
- алиментарно-зависимые неинфекционные болезни;
- расстройства пищевого поведения;
- зависимость болей от питания.
Окончив обучение, выпускник будет разбираться в современных тенденциях правильного питания. Он сможет:
- проанализировать химический состав продуктов;
- составить правильный рацион для сбалансированного питания;
- высчитать идеальный вес и ИМТ.
Где можно работать после обучения на нутрициолога
Имея диплом о медицинском образовании, нутрициолог может устроиться в государственную или частную клиники. Его примут и в медицинский центр, который специализируется на снижении и контроле веса. Без медицинского образования нутрициолог может устроиться в:
- физкультурно-оздоровительный комплекс;
- спортивный клуб или зал;
- предприятие общественного питания.
Немало нутрициологов работают самостоятельно. Они заводят блоги, группы в социальных сетях, проводят индивидуальные консультации. Такие специалисты составляют рационы питания, помогая клиентам улучшать здоровье. Хороший профессионал не останется без работы.
Часто задаваемые вопросы об обучении на нутрициолога
Каковы плюсы получения образования?
Основные преимущества:
- записаться на курс можно в любое время, не нужно ждать начала учебного года;
- профессия пользуется популярностью;
- возможность удалённой работы: не нужно заниматься диагностикой и лечением;
- короткий срок обучения – от 30 часов и больше;
- высокий доход у специалистов с хорошими рекомендациями;
- дистанционное обучение, что позволяет не бросать основную работу.
Как понять, хочу ли я быть нутрициологом до того, как пойти на профессиональное обучение?
Фанаты здорового питания, не готовые тратить десятки тысяч рублей на профессиональные курсы и обучаться на нутрициологов, могут выбрать доступные по цене программы. Понимая важность питания, хорошо пройти подготовку, чтобы сбалансировать рацион для своей семьи. Не надо получать профессиональный диплом, короткие курсы быстрее и дешевле дадут нужные знания.
Сколько учиться на нутрициолога?
На врача-диетолога – порядка восьми лет. Чтобы стать нутрициологом, достаточно пройти программу. Она будет иметь продолжительность от пары месяцев до года.
Стоит ли учиться на нутрициолога?
Безусловно. Экономя время, вы получаете знания, а ведущие эксперты поделятся с вами опытом. По окончании занятий вы получите диплом.
Можно ли учится самостоятельно?
Да, но тут необходимо понимать, что нутрициология связана с человеческим здоровьем. Вы будете нести ответственность, если неправильно составите план питания и он причинит вред.
Нутрициолог – это не врач. Такой специалист помогает клиентам проанализировать свой рацион, найти ключевые ошибки и исправить их на основе поставленных целей. Он подсказывает, какие продукты выбирать и как их лучше приготовить, чтобы добиться максимальной пользы для здоровья. Свою работу он осуществляет на основе документов, подтверждающих окончание курсов профессиональной переподготовки или повышения квалификации.
